お味噌作り♪

こんにちは☆

先日、
お味噌作りに参加してきたよ♪

sooo laboのタナベ先生と
一緒に参加♪

圓（まる）～ベジタリアン料理のお弁当屋さん～
https://www.facebook.com/maru3chi/

こちらで味噌作り！

一昨年にも
まるさんで作ったのですが
去年は多忙により参加できず（＞＜）

今年はウチの実家から
『あんた今年は味噌作らんの？』
と急かされました（笑）

それだけ美味しいのです〜〜〜♡

全然違うのです〜〜〜♡

まるさんの記事より抜粋
一切農薬、肥料も入れない自然農で育てられた貴重な大豆です。
手がかかっているのと、自然の状態で育った大豆はエネルギー性も高いものです。
なおかつ、薪で鉄鍋で煮た大豆をこちらで準備します( *´艸｀)
薪の赤い火はガスの青い火よりエネルギー性が高く、赤い火の遠赤効果も期待できます

そうなんです！
材料から工程から
全てこだわっていて、
なおかつ私の手から『気』が伝わり
美味しくなる♡

今年は米味噌５キロにしました♪



終わってから
お味噌汁とおにぎりをいただきました♪

美味しくて
パクパク食べちゃうよね！

そして帰ってから子どもたちに
『ありがとう』を紙に書いてもらって
お味噌の上に置きました♪

きっと美味しくなるぞ〜☆

楽しみです♡

まるさん
ありがとうございました！

たなべさん
一緒に作れて楽しかったです♪

まるさんのベジタリアンお弁当も絶品なので
ぜひチェックしてみてね♡